맥심 카푸치노 재료맥심 커피 (모카골드 마일드) 1봉 , 카누 빨간색 (작은거x) , 얼음 10알 , 흰우유 120ml , 뜨거운물 30ml , 설탕 2티스푼 밀봉이 잘되는 텀블러 맥심 카푸치노 레시피1. 컵에 맥심 커피 (모카골드 마일드) 1봉과 카누 빨간색 (작은거x) 넣고 뜨거운 물 30ml (소주잔 절반정도)를 부어서 저어서 녹여준다. 2. 밀봉이 잘되는 텀블러에 얼음 3알~4알을 넣고 우유 120ml (소주잔 두컵정도)를 붓고 설탕 티스푼으로 1T ~ 2T 를 넣고뚜껑을 잘 닫고 흔들어준다. ( 설탕 서걱서걱 소리가 녹을 만큼 흔들어준다 ) 3. 컵에 적당히 얼음 4알 ~ 6알을 넣고 아까 녹인 커피 원액을 부어주고 흔든 우유 ( 거품이 있다 ) 를 쭉 부어준다. P.S : 단거 좋아하면 카누..
[ 레시피 #004 ] 안성재 셰프의 마늘라면
안녕하세요. 오늘 유튜브를 보다가 백종원님 유튜브에 요즘 핫한 흑백요리사에서 심사위원으로 나오신 안성재 셰프님이 나오셧더라구요. 거기서 안성재 셰프님이 마늘라면을 끓이셧는데 맛있어 보여서 레시피로 남겨봤습니다. 마늘라면도 핫해요 핫해 ㅋㅋㅋ 안성재 셰프의 마늘라면 재료껍질 채 통마늘 두개 , 빽라면 , 대파 흰부분 한개 안성재 셰프의 마늘라면 레시피 1. 껍질을 까지 않은 통마늘의 윗부분만 잘라서 그 부분을 후라이팬에 구워준다. 2. 물을 냄비에 적당량 담은후에 구운 통마늘을 넣고 끓여준다.3. 국물 색이 어두워지고 국물의 맛이 구수한 맛이 나면 통마늘 안의 마늘들을 쏙쏙 뺀후에 집개로 으깨준다. 4. 그 후에 건더기스프와 분말 스프를 넣어준다. 안 으깨진 마늘은 숟갈과 젓가락으로 마저 으..
[ 레시피 #003 ] 추억의 간식 !! 사라다빵
안녕하세요. 심심해서 쇼츠를 보고 있었는데.. 누군가 추억의 사라다빵을 만들어 먹는걸 보고 반가워서 레시피로 남겨놨다가 나중에 만들어보려고 레시피를 가져왔습니다. 오... 추억의 사라다빵!!! 예전에 시장 가면 자주 사먹었엇는데 ㅋㅋㅋ 으.. 빨리 만들어보고싶다... 추억의 간식!! 사라다빵 재료양배추 4분의 1개 , 오이 반개 , 스팸 작은거 ( 200g ) , 마요네즈 한컵 , 케첩 3분의 1컵 머스타드 3분의 1컵 , 설탕 3분의 1 , 믹싱볼 , 모닝빵 추억의 간식!! 사라다빵 레시피1. 넓은 믹싱볼을 준비한다. 2. 양배추를 채를 썰어서 믹싱볼에 넣는다. 3. 오이를 얇..
[ 레시피 #002 ] 전지적참견시점_ 이영자 파김치
안녕하세요. 어떤 레시피가 좋을까.. 생각 하다가.. 전에 전지적 참견 시점에서 보았던 이영자 파김치가 생각이 났습니다. 파김치를 좋아하기도 하지만 이영자 파김치는 한번 만들어 먹어보고 싶었거든요. 그래서 레시피 모음집에 가져왔습니다!! 이영자 파김치 재료쪽파 2kg , 꽃게 액젖 200ml ( 영상에서 나온 꽃게 액젖 = 미자언니네 꽃게액젖 ) , 생강 1개 양파 1개 , 배 반개 , 새우젖 2티스푼 , 매실청 5티스푼 , 청양 고춧가루 300ml 이영자 파김치 레시피 1.넓은 대야 같은 곳에 깐쪽파 2kg을 넓게 펼쳐 넣고 흰 부분에만 앞뒤로 꽃게액젖 200ml를 솔솔솔솔 부어서 절여 놓아라. 30분 정도 ..
[ 레시피 #001 ] 나혼자산다_ 이주승 어머님 갈비찜 레시피 ( feat. 압력밥솥 )
안녕하세요. 나 혼자 산다 555회에 배달의 주승? 편을 보다가. 거기에 이주승 어머님의 갈비찜 레시피가 나와서이건! 놓칠 수 없다! 생각하여!! 레시피 모음집으로 가져왔습니다. 이주승 어머님 갈비찜 레시피 1. 척갈비 2.5kg을 하루 전날 설탕물에 담가 놓는다. ( 핏물 제거 ) 2. 물을 버리고 고기를 한번 씻을 후 물에 5분 끓인다. ( 불순물 제거 ) 3. 소스를 만든다. ( 미리 만들어 놓으면 더 좋음 ) 3-1. 물엿 200ml, 설탕 300ml, 다진 마늘 300g, 진간장 400ml, 양파 1개, 대파 1대, 소주 반병, 후추 10g, 베트남 고추 한주먹, 미원 20g, 생강 1쪽 ( 육수용이라 그냥 크게크게 숭덩숭덩 잘라 넣는다 ) 4. 불순물 제거 된 고기를 한번 더 씻은 후..